u4vmp1112的部落格

之前就大概預想得到自己也會搭上做巧克力的熱潮
所以
就不意外的來分享做巧克力的過程 哈哈
只能說
氣氛真的會影響人的行為
因為街上每天各種情人節佈置
還有賣情人節巧克力的專櫃越擺越多
還有做巧克力的器材跟材料都搬出來了

所以在這種濃厚的情人節氣氛之下
我們就都中了商人的計
乖乖的買巧克力跟材料跟包裝
回家做巧克力




MINORI .YU. 跟我 買的東西差不多是這些
但是我們沒有全做
大概就是只有做那個中間上方餅乾體加上巧克力這種(我之後有試做POCKY版)

其實看到材料之後就知道一點都不難了


首先當然就是把巧克力拿去隔水加熱的融
大概3-4塊meiji的巧克力
可以只能倒滿6個愛心餅乾體(或9個圓形餅乾體.因為圓形的深度比較淺)
(我知道巧克力用量很驚人.我們也是融完之後才發現 怎麼巧克力一融之後變很少@@還緊急去追加買巧克力)

※如果是做白巧克力的用量還要再加一倍或以上
我們也不知道為什麼 白巧克力不好融...而且很快就凝固了..




融化的巧克力就小心的倒入餅乾體
倒的時候要小心
因為有可能一失足成千古恨 哈



倒完之後大概等個1-2分鐘
就可以擺飾了
不要太快擺
因為有可能擺飾的東西會沉下去
也不要太慢擺
因為有可能巧克力已經凝固硬掉了 擺是黏不上去了


接下來擺飾就是發揮創意的時間
那些擺飾的材料包當然事先也要買齊
有各式各樣的珠珠 核果 或者有顏色的粉之類的
聽說還有小軟糖!!!!!



YU的成品
整個就是愛心到不行



MINORI的成品

我覺得好成熟的風格
跟本人一點都不搭(?) 哈哈哈哈哈




然後我就是結集混搭風格
隨便撒一撒(?)
不過珠珠是有特別挑過的淺粉紅大小珠都有很可愛

其實就算完成了
再靜置一下
就可以包裝了
看是裝盒子還是買透明袋子裝也很可愛
(光包裝的商品..商店就可以擺一層樓都是包裝區了)


我們做的都是小兒科的簡單版
去一趟TOKYO HANDS你就會知道
有多少難度超極高的巧克力可以做
生巧力也有
融岩巧克力蛋糕也有
巧克力牛奶糖也有
馬芬蛋糕也有
最近很熱門的馬卡龍也有
.......




另外YU也有做另外一個我覺得超級好吃的巧克力



主要是用白巧克力
然後材料包裡面有草莓的粉
跟餅乾脆片
綜合一下
再放到愛心容器裡
凝固之後倒出來
就是粉紅愛心的巧克力脆片了
這個超好吃



最後我再分享一個用POCKY做的創意巧克力
其實這個也很簡單POCHY一包跟一些裝飾的東西就可以了(想要寫字就要買那種可以擠出來的寫字的巧克力筆)



POCKY本來是散的
要把它們黏在一起
需要另外融一點巧克力
然後當做黏著劑把它們黏起來
黑色當然就是用黑色巧克力去黏
如果是買草莓口味的POCKY 大概用白巧克力黏比較不會被看出來

然後黏好一個平面
就可以自己隨意裝飾囉:D
因為我手邊沒有聶子
所以在年珠珠的時候
超級難黏
所以有點不細緻 哈哈

這兩個是做給室友姐姐的
因為想要營造驚喜感
我還特地躲在房間做
哈哈 房間暖爐剛好可以融一下快要乾掉的巧克力筆

最後成品出來感覺很開心 哈哈
成就感成就感


情人節大家有興趣有時間也可以自己動手做 
送人獨一無二的造型巧克力很有誠意 哈哈



喜歡我的文章請幫我推推推→
祝情人節快樂喔